La salade de chèvre chaud, c'est bon, mais il existe 1001 salades végétariennes qui valent tout autant le détour!
Envie d'une salade pour le lunch? Cette dernière compte bien des avantages: elle se prépare rapidement, elle permet de terminer les restes du frigo, elle s'adapte à tous les goûts et aussi à toutes les saisons. Pour réussir à rendre une salade complète et éviter les petits creux du milieu de journée, n'oubliez pas d'y glisser des légumineuses et/ou des protéines végétales.
Lire aussi: 33 recettes de sauces végétariennes pour vos pâtes
Nos salades végétariennes qui changent
Vous avez envie…
- D'une salade prête en un rien de temps: testez notre composition aux myrtilles, aux raisins et à la mozzarella. Un régal, tout simplement.
- D'une recette classique qui fera son petit effet: visez notre salade grecque, un grand classique très rafraîchissant l'été.
- D'un plat complet original: ce sont nos brochettes de seitan accompagnées de leur salade au quinoa qu'il vous faut.
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Plus d' 1 heure
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Bon marché
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Facile
Brochettes de seitan, salade au quinoa
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Moins de 30 minutes
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Bon marché
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Facile
Salade de chou-rouge et céleri-rave aux noix de macadamia
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Moins de 30 minutes
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Bon marché
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Facile
Salade grecque classique à la feta
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Entre 30 minutes et 1 heure
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Bon marché
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Facile
Salade d'herbes, de blé et de fruits secs
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Moins de 30 minutes
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Bon marché
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Facile
Salade repas au brocoli et ricotta grillée
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Entre 30 minutes et 1 heure
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Bon marché
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Facile
Salade végétarienne aux lentilles et aux pois chiches
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Entre 30 minutes et 1 heure
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Bon marché
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Facile
Salade de chou-fleur, pomme, houmous et avocat
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Entre 30 minutes et 1 heure
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Bon marché
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Facile
Salade de betterave, mâche, pamplemousse et gorgonzola
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Entre 30 minutes et 1 heure
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Bon marché
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Facile
Salade de quinoa aux herbes et à la grenade
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Entre 30 minutes et 1 heure
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Bon marché
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Facile
Salade d’épinards, sarrasin rôti et dukkah
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Plus d' 1 heure
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Bon marché
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Facile
Salade de lentilles, carottes
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Entre 30 minutes et 1 heure
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Bon marché
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Facile
Salade de légumes grillés aux nectarines
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Entre 30 minutes et 1 heure
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Bon marché
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Facile
Salade de quinoa, haricots blancs, roquette et poires rôties
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Moins de 30 minutes
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Bon marché
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Facile
Salade aux fraises, épinards et feta
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Entre 30 minutes et 1 heure
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Abordable
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Moyen
Salade de pommes de terre, chou kale et haricots rouges
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Moins de 30 minutes
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Abordable
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Moyen
Salade de carottes à la marocaine
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Entre 30 minutes et 1 heure
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Bon marché
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Facile
Salade de lentilles, chou-fleur et fattouche
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Plus d' 1 heure
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Bon marché
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Facile
Salade de betterave rouge, kamut et vinaigrette à la grenade
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Entre 30 minutes et 1 heure
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Bon marché
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Facile
Salade au cresson, céleri, fruits secs et bleu
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Moins de 30 minutes
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Bon marché
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Facile
Salade de fenouil à la grenade
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Moins de 30 minutes
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Bon marché
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Facile
Salade myrtilles, raisins et mozzarella
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Entre 30 minutes et 1 heure
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Bon marché
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Facile
Salade de pommes de terre tiède
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Entre 30 minutes et 1 heure
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Bon marché
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Facile
Salade aigre-douce aux champignons des bois et burrata
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Entre 30 minutes et 1 heure
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Bon marché
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Facile
Salade d'automne aux légumes laqués
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Moins de 30 minutes
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Bon marché
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Facile
Salade au pourpier et radis, vinaigrette aux herbes
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Moins de 30 minutes
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Bon marché
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Facile
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