30 idées de petits-déjeuners salés pour les enfants
Limitons le sucre!
Les céréales bourrées de sucre au saut du lit, c'est du passé! Misez sur du salé pour le petit-déjeuner; promis, les kids vont adorer.
Pourquoi donner à vos enfants des viennoiseries, des tartines au chocolat, du jus d'orange ou des céréales industrielles alors que de votre côté, vous avez réduit votre consommation de sucre? Un goûter à 16h, un dessert après le repas: les enfants ont déjà une multitude d'occasions de profiter de gourmandises sucrées au cours de la journée.
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Pourquoi prendre un petit-déjeuner salé?
De plus en plus d'adultes mangent salé le matin. Les enfants et adolescents en tireraient, eux aussi, de sérieux bienfaits pour leur santé. Au-delà de diminuer la quantité globale de sucre ingurgitée en une journée, un petit-déjeuner salé aide à maintenir une glycémie stable (plus de coups de mou intempestifs ni d'irritabilité), et il offre une sensation de satiété plus durable, prévenant ainsi les fringales.
On leur cuisine quoi?
Bien sûr, on ne change pas leurs habitudes en un claquement de doigts, inutile de passer du pain au chocolat au toast au saumon du jour au lendemain. En revanche, on peut…
- Intégrer une touche salée dans leur assiette habituelle (un œuf dur, quelques noix, des légumes naturellement sucrés comme la carotte…).
- Décliner leur petit-déjeuner préféré en version salée: crêpes, gaufres, pancakes…
- Alterner les plaisirs un jour sur deux: le lundi, un œuf sur le plat et un brocamole, le mardi, un bol de muesli…
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30 recettes qui plairont aux kids
Aucune des recettes suivantes ne contient de sucres ajoutés. Ni miel, ni sirop, ni sucre de table, mais le fructose des fruits, ça oui.
