Pain de viande: top 10 de vos recettes préférées sur Délices
Un classique!
Pour rassembler tout le monde autour de la table ce week-end, optez pour un pain de viande. Conviviales et gourmandes, ces recettes sauront en effet séduire toutes les papilles. Voici votre top!
Facile et rapide à concocter, le pain de viande est un classique de la cuisine d’Europe de l’Ouest. La recette traditionnelle est un simple mélange de haché, de mie de pain trempée dans du lait, d’oignons, d’œufs et d’épices. Sa préparation est donc démocratique.
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Vos recettes favorites
Façon Wellington si vous rêvez d’un plat réconfortant, aux poivrons grillés, à la mozza et à la pancetta si vous recevez des amis, roulé à la sicilienne (avec un bol de spaghettis) pour les kids et les ados, aux tomates cerises pour un plat estival…
Vous avez déjà l’eau à la bouche? Jetez-vous vite dans la confection d’un de ces pains de viande que vous couperez en grosses tranches, au couteau, comme les “vrais”. On n’hésite évidemment pas à les accompagner de légumes de saison.
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Tuto pour un rendu impeccable
On a compilé en une vidéo les 11 bonnes pistes pour ne pas se louper sur ce plat gourmand.
