30 desserts chocolatés pour le long week-end de Pâques
Gourmandise au menu!
Noir, blanc, rose, lait... Pour Pâques, difficile de se passer d'un bon dessert au chocolat, quelle que soit sa couleur. Et puisqu'on a 3 jours pour en profiter, on élargit le choix.
Qu’ils soient traditionnels ou originaux, ces desserts ont un point en commun: le chocolat! Nos cakes, mousses, truffes ou mi-cuits séduiront tous les palais, alors piochez déjà dedans, vous pouvez en effet les préparer à l’avance.
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Pourquoi mange-t-on du chocolat à Pâques?
Outre le repas de fête (souvent un brunch ou un lunch, autour de l’agneau pascal, mais pas uniquement), Pâques se caractérise par une belle dégustation de plaisirs chocolatés: poussins, lapins, cloches… Et les enfants profitent des festivités du long week-end pour se lancer dans une véritable chasse aux œufs.
D’où vient cette tradition d’ailleurs? Dans sa version la plus naturelle, l’œuf est l’emblème de la vie, notamment dans la religion chrétienne. Selon la coutume, on célébrait la fin du Carême en s’offrant de véritables œufs de poule, le dimanche pascal. Ce n’est que plus tard qu’est née la tradition de l’œuf en chocolat, puis des cloches, poussins et autres personnages amusants. On associe donc le chocolat à Pâques par extension.
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30 desserts forts en chocolat
On a sélectionné parmi nos 7000 recettes, 30 recettes adaptées à la fête!
- Si vous avez des enfants à table, surprenez-les avec des petits œufs farcis de mousse ou avec quelques sucettes-lapins.
- Vos invités sont plutôt repas traditionnel? Partez sur un moelleux, il ne déçoit jamais.
- Envie de tester un dessert de Pâques qui bouscule les classiques? Agrémentez votre cake de quelques bretzels ou préparez un soufflé choco-passion!
