21 salades froides pour les beaux jours
C'est maison et c'est frais!
Il fait beau, il fait chaud et ça tombe bien, les salades froides sont un vrai délice. Nous avons compilé ici un large éventail de recettes pour que vous puissiez varier les plaisirs tout l'été.
Il existe bien des alternatives gourmandes pour changer de la salade de pâtes classique! La preuve avec ces recettes qui font la part belle aux céréales, aux légumineuses et aux fruits et légumes de saison. Vous pouvez les manger tranquillement au jardin, cela va de soi, mais aussi en emporter certaines au travail ou à un pique-nique.
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Lesquelles pour pique-niquer?
Parlons pique-nique, justement. Toutes les salades, aussi délicieuses soient-elles, ne sont pas adaptées à un transport un peu brusque ou à une chaleur écrasante (la mayo, c'est no!). Pour bien faire les choses et retrouver votre recette telle quelle au moment d'étendre la nappe sur l'herbe, on vous conseille de miser sur:
- Notre salade au chou-fleur et aux radis, parfaite pour les potes végétariens.
- Notre salade de pêches grillées, qui ravira les fans de sucré-salé.
- Notre salade de pâtes au poulet, aux concombres et aux tomates cerises, la préférée des kids!
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