Noël sans chichis: nos recettes inratables
Un menu de fêtes, sans prise de tête!
Cette année, c'est décidé, vous passerez moins de temps à courir les magasins pour dénicher cette épice introuvable dont vous avez besoin pour l'entrée; moins de temps en cuisine à arroser dix fois la dinde; moins de temps à ranger, laver, essuyer, re-ranger les 56 plats, couverts et verres employés par les invités et qui, forcément, ne passent pas au lave-vaisselle. Cette année, vous planifiez un Noël sans chichis!
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Un seul objectif: profiter de vos proches
Le principal, c'est de passer un moment de qualité avec vos amis et votre famille. Annoncez-leur la couleur, vous verrez, personne ne plissera le nez, parce que tout le monde ressortira gagnant de cette soirée. Mieux encore, inviter la famille à Noël ne sera plus vu comme une corvée! N'oubliez pas que financièrement aussi, une formule plus simple a ses avantages.
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Simple mais pas simpliste
Mais qui a dit que simplicité ne rimait pas avec convivialité et gourmandise? Sûrement pas Délices! Jetez un œil aux nombreuses recettes qui suivent, elles vous donneront l'inspiration nécessaire pour élaborer un menu de fête sans prise de tête.
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Courge butternut aux marrons caramélisés et graines de potiron
Crumble de potimarron aux éclats de châtaignes
Fudge aux amandes
Soupe d'oignons gratinée
Sangria de Noël
Bâtonnets apéritifs prosciutto pesto
Sangria blanche de Noël
Minibrochettes de foie gras
Couronne de Noël
Sapin de Noël en wraps
Roulades de tortilla au saumon fumé
Galettes à la glace à la vanille et dulche de leche
Pizza de Noël, sauce tomate à l'origan
Toast au boudin noir et poire
Purée de chou frisé aux noix de Saint-Jacques
Pizza blanche aux langoustines
Rôti Orloff au Parme et provolone épicé
Choux de Bruxelles et dattes au lard
Petites pizzas sapins de Noël
Soupe crémeuse au butternut et à l'orange, crumble de bacon
Poireaux au jambon cru, sauce moutarde
Buffet de burgers DIY
Portobellos farcis façon quiche
Verrines de melon au jambon, crème de pecorino
Saumon mariné au wakamé, mayonnaise épicée
Curry de pintade épicé
Pain de viande Wellington
Patates douces farcies au couscous perlé
Pavlova à la mandarine
Terrine de poireaux et saumon
Carpaccio de kaki, bleu et radicchio
Potiron rôti, mousse de maquereau
