24 recettes véganes parfaites pour le lunch
Plus qu’une simple salade!
Si vous pensez que cuisiner végétal prend toujours un temps fou, détrompez-vous! Ces idées pour le lunch ne demandent pas beaucoup d’investissement derrière les fourneaux. Équilibrés, variés et pleins de saveurs, ces petits plats végans vous aideront à faire le plein d’énergie tout en vous régalant.
Si vous suivez un régime alimentaire végétalien et que vous cherchez de nouvelles idées de recettes pour votre lunch, vous êtes au bon endroit! À emporter au bureau ou à déguster à la maison si vous faites du télétravail, ces petits plats simples à réaliser sont parfaits.
Nos recettes véganes pour le lunch
Salade César ou fattoush, tortilla, bowl, lasagne… Vous n'aurez que l'embarras du choix! Si vous préférez un lunch froid, optez pour une salade composée ou des rouleaux de printemps. Si vous pouvez faire réchauffer votre plat, rien de tel qu'une soupe fumante ou qu'un plat de lasagnes bien réconfortantes. Psssst, si vous avez envie d'un dessert (végan, toujours), jetez vite un œil à cet article. Bon appétit!
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