125 recettes
Agneau laqué
Bruschettas de patates douces au chèvre et muhammara
Salade de lentilles, chou-fleur et fattouche
Aline Gerard
Chakchouka, feta et pois chiches
Tajine d’agneau au potiron
Homards à l’orientale
Soupe de chou-fleur au curry et scampis
Pizza épicée au haché d’agneau
Merguez, taboulé aux herbes et houmous
Tajine kefta aux œufs
Soupe orientale de nouilles aux boulettes de poulet
Loïc Van Impe
Pain libanais et épaule d'agneau confite
Crêpes à la ricotta et pistaches (Atayef)
Rôti de dinde à l’orientale
Soupe au curry rouge aux nouilles
Houmous de butternut
Houmous rapide aux carottes
Bricks à l’agneau et aux herbes
Taboulé libanais aux légumes rôtis et pilons de poulet
Pain de viande oriental à la pâte de curry rouge
Falafel aux petits pois, sauce à la menthe
Brochettes d'agneau épicées, pommes de terre et houmous
Curry de nouilles soba aux pleurotes
Poulet et mange-tout au curry
