174 recettes
Spaghettis alla chittara en papillotes
Velouté de poireaux aux Saint-Jacques
Foie gras poêlé, vol-au-vent forestier
Papillotes de rouget à la provençale
Verrines d'huîtres pochées à la vodka
Minipies aux oeufs, saumon et anchois
Côtes d'agneau panées aux herbes
Crêpes au sarrasin, saumon et truite fumés
Croûte au saumon et aux petits pois
Fleur de courgette farcie aux langoustines
Gigot d'agneau roulé aux herbes
Brioche de foie gras aux pistaches
Homard à la tartuffata et aux salicornes
Saumon fumé, chantilly au thé vert
Terrine de lapin aux noisettes
Navarin d'agneau de printemps
Gigot d'agneau à la moutarde
Joues de lotte au curry
Terrine de raie aux câpres
Bonbons au lapin et aux épinards
Terrine de foie gras et figue fraîche
Pain de boeuf au lait de coco
Cailles farcies au foie gras
Papillotes de cabillaud aux épinards