174 recettes
Spaghettis alla chittara en papillotes
Croûte au saumon et aux petits pois
Cailles farcies au foie gras
Bonbons au lapin et aux épinards
Saumon fumé, chantilly au thé vert
Papillotes de rouget à la provençale
Minipies aux oeufs, saumon et anchois
Papillotes de cabillaud aux épinards
Terrine de lapin aux noisettes
Homard à la tartuffata et aux salicornes
Terrine de foie gras et figue fraîche
Joues de lotte au curry
Gigot d'agneau roulé aux herbes
Fleur de courgette farcie aux langoustines
Verrines d'huîtres pochées à la vodka
Côtes d'agneau panées aux herbes
Pain de boeuf au lait de coco
Foie gras poêlé, vol-au-vent forestier
Gigot d'agneau à la moutarde
Terrine de raie aux câpres
Velouté de poireaux aux Saint-Jacques
Crêpes au sarrasin, saumon et truite fumés
Navarin d'agneau de printemps
Brioche de foie gras aux pistaches
