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Stoemp aux petits pois et œufs au plat
Tartare de noix de Saint-Jacques au sel vanillé
Cocktail de crevettes aux câpres et à l'aneth
Panna cotta aux crevettes
Potiron grillé, céleri-rave et châtaignes
Croustillants au poireau et au comté
Rôti de dinde farci aux champignons
Paupiettes de dinde farcies et bardées
Saint-Jacques rôties, écume d'ail
Turbot, sauce à l'orange, purée coco
Vol-au-vent aux écrevisses
Blinis à la tomate et aux shiitakés
Salade de pamplemousses, pois chiches et oignon rouge
Caviar d'aubergines aux graines de sésame et à la grenade
Cabillaud au citron, fenouil et haricots
Lasagne ouverte aux poireaux
Quesadillas au poulet et aux olives
Salade de lentilles au maquereau fumé, pommes et œuf
Couscous au veau et légumes
Salade aux lentilles beluga
Tagliatelles aux champignons des bois et piment rouge
Casareccias au saumon fumé, fenouil et fromage
Salade de poulet à l'avocat et à la roquette
Panzanella au poulet et à la mozzarella