69 recettes
Pie de canard confit aux navets
Soupe au canard au sept-épices
Canard aux fruits secs safranés
Cappuccino de cèpes aux lardons de canard
Toasts aux rillettes de canard, légumes marinés
Carpaccio de canard, grenade et collybies
Escalope de canard, mange-tout et patate douce
Stoemp au curry, chicons et filets de canard
Nathalie Bruart
Tourtelettes au canard confit, butternut et noix de pécan
Soupe de cèpes au canard
Magrets de canard, salade croquante
Canard aux radicchio, chicon et tamarillos grillés
Magrets de canard grillés au miel et aux épices
Rouleaux de printemps au canard
Parmentiers de canard, salade de chicons, pomme et noix
Magret de canard, sauce à l’orange
Hamburger à l’effilochée de canard, sauce à l’orange
Salade panzanella, œufs pochés, pêches grillées et canard fumé
Wok de canard à l'orange, aux pommes de terre et au sésame
Croquettes au bleu, canard fumé et raisins marinés
Magret de canard, sauce aux airelles et purée de panais
Millefeuille à la crème de truffe et canard fumé
Magret de canard, purée de panais, chicon et champignons des bois
Magrets de canard aux amandes
