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Wok de légumes et saumon teriyaki
Lotte à la purée de panais truffés, chips de patates douces
Rouget en croûte de noix de coco, curry de pois chiches
Sole au sabayon de coquillages
Lasagne au saumon et brocoli, sauce à la crème légère
Nathalie Bruart
Saumon mariné à l’aneth et crème de raifort
Spaghettis de légumes et saumon croustillant
Saumon fumé aux pommes de pin, risotto au citron vert
Brochettes coréennes et kimchi
Saumon sur son lit de poireaux et salade pourpier et concombre
Sardines farcies, salade aigre-doux, fenouil et raisins
Tomates farcies à la tapenade anchois-épinards
Salade de truite fumée, betterave rouge et mûres
Saumon et purée d'épinards
Saumon laqué, salade de concombre et radis
Terre et mer au four
Brochettes de saumon, stoemp de chou-rave
Gnocchis au saumon, épinards et champignons
Curry vert au poulet
Cassolette du pêcheur au pistou
Bar au confit de tomates
Parmentier au saumon et chorizo
Saumon mi-cuit laqué fraise-rhubarbe
Rougets en papillote à l’orge et aux tomates
