424 recettes
Rôti de saumon au lard, pommes de terre au thym
Ballottines de volaille aux fruits secs, purée de carottes et sauce à la fève tonka
Nathalie Bruart
Velouté de chicons, Saint-Jacques poêlées
Topinambours en 3 textures au sésame
Biscuits couronne d’étoiles
Petits bonshommes au gingembre
Biscuits à la confiture
Raviolis aux champignons sauvages
Croquettes au bleu, canard fumé et raisins marinés
Homards à l’orientale
Cataplana (soupe de poisson portuguaise)
Entrecôte, chicons caramélisés et grenailles
Gravad lax et betteraves rouges marinées
Salade de quinoa aux noix de Saint-Jacques
Soupe aux moules et toasts au chorizo
Légumes d'hiver rôtis et mousse au vadouvan
Wok de nouilles à la saucisse de Morteau
Couronne feuilletée au chocolat et à l’orange
Coupes de crème anglaise et glace à la vanille
Petits panettones aux fruits secs
Cannellonis à la dinde, sauce à l’estragon
Linguines, sauce aux artichauts
Ravioles au cabillaud, sauce à la truffe
Tourelles de lasagne et potiron, crumble de noisettes
