24 bouchées apéro super rapides
Vite préparées, vite mangées
Les zakouskis prennent souvent du temps à être cuisinés et demandent une longue liste d'ingrédients. Cette année, optez pour des bouchées apéritives qui feront mouche sans vous prendre toute une matinée en cuisine.
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Tous les goûts, toutes les formes
Dans cet article, on a rassemblé 24 recettes pour débuter vos soirées de réveillons en beauté et en gourmandise. Sélectionnez celles qui épateront vos convives, selon leurs goûts, le temps dont vous disposez, mais aussi le lieu de fête (chez vous ou pas), certaines se transportent plus facilement que d'autres.
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Toast au fromage de chèvre et raisins
Billes de chèvre frais aux tomates séchées
Carpaccio à la grenade et à la mandarine
Bruschetta chèvre et betterave
Bouchées de chou-fleur aux anchois et tomates séchées
Veau, salsa aux câpres
Salade de quinoa aux noix et au chèvre
Minibrochettes de foie gras
Cigares à la feta, salsa rouge
Toasts sapin de Noël
Salade au saumon fumé en verrines
Cocktail aux crevettes en verrine
Moules gratinées au parmesan
Minibrochettes de boudin blanc et betterave
Minibrochettes de poivron grillé, haloumi et patate douce
Tartare de saumon, sauce aigre et salicorne
Tour de pain d’épices, pomme et pâté de gibier
Grissinis au roastbeef, pesto de coriandre
Sucettes au potiron et au bleu
Brochettes de thon au melon
Tartare de saumon, betterave et pamplemousse
Nids aux oignons et au gruyère
Cramique perdu au boudin noir et pommes
Blinis de fête
