Préparation

1. 1

   Épluchez et émincez l'ail. Pelez et râpez le gingembre. Dans un bol, mélangez le gingembre, l'ail, la sauce soja et l'huile de sésame.

2. 2

   Épluchez le melon, découpez-le en petits cubes. Découpez le thon en cubes de taille égale. Roulez les cubes de thon dans les graines de sésame. Enfilez-les sur une pique à brochette, en alternance avec les cubes de melon et des feuilles de basilic.

3. 3

   Remplissez le fond des verres de vinaigrette et déposez une brochette sur chacun d'eux.