450 recettes
Soupe de rhubarbe et de fraises
Potage au chou-fleur, gorgonzola et allumettes de jambon
Velouté de châtaignes à la sauge
Bouillon à la citronnelle
Soupe de fruits rouges
Soupe de fruits à la lavande
Soupe de cresson à l’œuf de caille poché
Soupe de légumineuses
Gaspacho ananas-concombre
Huîtres creuses au jus de homard
Mocktail à la noix de coco
Soupe de pois cassés au lard
Soupe froide de tomates cerises
Soupe de poulet au lait de coco
Soupe de nouilles et crevettes aux deux piments
Soupe de moules au safran
Soupe au canard au sept-épices
Gaspacho
Bisque aux crevettes grises
Nage de poisson aux crevettes et aux champignons
Velouté de patates douces et goujonnettes de soles
Crème de carottes et salsifis, piques de dinde au paprika
Soupe de scampis à l’orientale
Velouté au potimarron et au curry