482 recettes
Aline Gerard
Joues de porc et palourdes, grenailles rôties
Ragoût de pois chiches à la tomate et aux scampis
One pot pasta aux fruits de mer
Queues de homard grillées, polenta, shiitakes et huile de truffe
Quinoa au céleri-rave grillé, scampis et vinaigrette au sésame
Scampis à la crème aux épinards, purée au basilic
Homard thermidor et pappardelles
Curry doux de crevettes aux kumquats et au gingembre
Gambas au piment
Spaghettis au pesto de roquette et moules
Ajo blanco aux palourdes
Spaghettis de courgettes aux calamars et carpaccio d’asperges
Curry de langouste
Homard à la nage, salade thaïe
Coquilles Saint-Jacques gratinées aux herbes et aux crevettes
Huîtres aux salicornes et aux baies roses
Turbot, moules et crevettes grises en sauce au four
Huîtres gratinées, sauce au champagne
Brochettes de scampis, purée chou-fleur et avocat
Huîtres, vichyssoise de petits pois, tempura de salicornes
Huîtres chaudes à la nippone
Homards à la nage à la citronnelle
Ceviche de Saint-Jacques
Ceviche de Saint-Jacques, crumble de parmesan et myrtilles
