125 recettes
Souris d’agneau au ras-el-hanout
Couscous au veau et légumes
Couscous de légumes aux pois chiches
Nouilles de riz aux crevettes-tigre et sauce satay
Pita de céréales complètes au poulet et crudités
Nouilles soba au bœuf, légumes et œuf
Tajine de keftas à l'œuf
Couscous de topinambours au poulet
Curry d'agneau safrané aux patates douces
Les briwats kefta de Najet
Tajine de poulet aux olives et citron confit
Tajine d'agneau au citron confit
Tajine d'agneau aux aubergines et aux pois chiches
Soupe libanaise aux pois chiches, poulet et citron
Houmous
Ragoût de poisson et de scampis au safran
Parmentier de couscous au canard
Vermicelles à la mangue et cacahuètes
Café turc
Couscous au chou rouge, pommes et petits pois
Mug cake chackchouka
Kebabs à la viande d'agneau et aux herbes
Osso buco marocain
Les briwats poulet de Hanane
