95 recettes
Fejoada
Crêpes à l’avoine, patates douces et lait de coco
Enchiladas sauce pimentée
Patates douces au chili de lentilles
Empanada au bœuf
Chili épicé de poisson
Ceviche de Saint-Jacques
Churros sans œufs
Tarte tatin à l'ananas
Tacos au chou-fleur rôti, falafels et salade de chou rouge
Cocotte de poulet, maïs et patates douces
Tacos de maïs au ragu de champignons
Empanadas au chorizo et petits pois
Ragoût de poisson brésilien
Boulettes de viande mexicaines farcies au Gruyère et leur salsa
Chili con carne aux épis de maïs grillés
Guacamole épicé
Poulet épicé bolivien
Ceviche de saumon, salade de pamplemousse et fenouil
Ipanema (cocktail aux fruits de la passion et citron vert) sans alcool
Effiloché de poulet à la mexicaine et salade de choux
Salade César, vinaigrette au parmesan
Bolinho de chuva
Dip sauce tomate et cheddar pour nachos
