Préparation

1. 1

   Pelez et émincez l'oignon. Dans une poêle, faites-le fondre dans un peu d'huile, puis ajoutez les filets de poulet coupés en morceaux.

2. 2

   Mélangez et ajoutez les haricots rouges, puis les dés de tomates, le concentré de tomate, l'ail et les grains de maïs. Salez, poivrez et ajoutez du chili en poudre, selon le goût.

3. 3

   Coupez l'avocat, retirez le noyau. Coupez la chair en dés et arrosez-les du jus de citron vert. Salez et poivrez le fromage blanc.

4. 4

   Remplissez les tacos avec le poulet, garnissez de dés d'avocat, de fromage blanc et de cheddar râpé.