4 167 recettes
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Cappuccino de bisque de crevettes
Lotte à la purée de panais truffés, chips de patates douces
Soupe de butternut et panais rôtis, croûtons
Petits pains aux raisins, orange et cardamome
Steaks de biche, purée aux herbes et salsifis sautés
Feuilletés au canard, salsa carotte-tomates
Pavlova aux cerises amarena
Rôti de cerf et sa garniture de saison
Roulades de jambon cru au Gruyère, roquette, concombre et carotte et leur jus de sirop de poire
Petits spéculoos de Noël
Bouillon de la mer
Gâteau turban aux airelles et pistaches
Sapin aux épinards et à la ricotta
Consommé de champignons des bois à la truffe
Plies, purée de céleri-rave, beurre d'anchois
Soupe de butternut aux champignons et aux noisettes
Nathalie Bruart
Tourtelettes au canard confit, butternut et noix de pécan
Gâteaux turbans au potiron et gingembre
Agneau rôti forestière
Huîtres au granité de margarita
Soupe de potiron au curcuma et à la pomme
Betteraves rôties aux mandarines, céleri et crème de noix de cajou
Roulade de dinde farcie au pain d'épices
Friskos au mascarpone et nougat