854 recettes
Saint-Jacques grillées, crème de potiron, noisettes
Carpaccio de kaki, bleu et radicchio
Huîtres au granité de margarita
Ceviche de bar au crumble de noix de coco
Carpaccio de cerf à la tartufata et croustillant de cèpes poêlés
Vitello tonato nouveau style
Terrine de poireaux et saumon
Soupe de potiron à l'orientale
Nathalie Bruart
Tourtelettes au canard confit, butternut et noix de pécan
Millefeuille à la crème de truffe et canard fumé
Bisque de scampis en verrines
Gambas grillées à la sauce tomate crue
Lotte à la purée de panais truffés, chips de patates douces
Langoustines au chou frisé
Galette aux tomates
Huîtres rôties, sauce au gingembre
Saumon mariné au wakamé, mayonnaise épicée
Verrines de melon au jambon, crème de pecorino
Soupe de butternut et panais rôtis, croûtons
Consommé de champignons des bois à la truffe
Fattoush et mélasse de grenade
Chicons, crème de persil et crevettes
Soupe de potiron au curcuma et à la pomme
Panzanella d'hiver aux champignons des bois
