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Entrecôte aux asperges, tomates rôties et bleu d'Auvergne
Nasi goreng au saumon
Tarte rustique à la rhubarbe
Ceviche de saumon, salade de pamplemousse et fenouil
Saumon laqué, salade de concombre et radis
Pain de viande à la livèche, mayonnaise à l'ail noir
Bar et purée de petits pois en croûte d’herbes
Tartare en duo de truites, asperges blanches et salicornes
Rosbif aux carottes, gremolata
Taboulé aux boulettes d'agneau
Sébaste, purée de brocoli
Cocotte de poulet, maïs et patates douces
Salade aux asperges et saumon fumé
Pâtes au saumon fumé, asperges blanches grillées
Paella au riz de chou-fleur
Nasi goreng à l'avocat
Ragoût de saumon aux épinards, purée de chou-fleur
Sole aux asperges blanches grillées, sauce au persil
Papillote de saumon et pâtes au pesto
Fattoush et mélasse de grenade
Paella de fruits de mer au four
Tagliatta aux petits pois à la menthe
Salade de pâtes au fenouil, pommes et lard croustillant
Salade de pâtes aux brocolis, poulet vapeur