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Salade de quinoa aux noix et au chèvre
Toast à la ricotta, asperges vertes grillées et saumon fumé
Nathalie Bruart
Salade d'herbes au melon
Salade aux pamplemousses roses et au saumon fumé
Thon frais grillé et salade de pommes de terre
Salade d’asperges vertes
Scampis, mayonnaise aux herbes
Salade aigre-douce aux légumes d’été confits
Chicons braisés, tataki de bœuf et nouilles
Carottes fanes au four, lentilles et fromage Wenleydale
Croquettes de deux saumons au panko et aux ciboules
Poke bowl exotique au saumon, sauce au citron
Salade de betterave, mâche, pamplemousse et gorgonzola
Veau pané maison, salade pommes-fenouil
Avocat grillé, salade de quinoa
Salade de lentilles aux pommes, feta et dinde croustillante
Salade de pomme de terre & chou-rave au lard
Salade de fenouil au parmesan et pistaches
Salade d’agrumes
Salade d’agrumes, betterave, chou-rave et grenade
Omelette aux jeunes pousses, jambon cru et copeaux de truffe
Salade de riz, choux de Bruxelles et dinde
Nouilles de betterave rouge, saumon aux câpres et sauce à l’aneth
Salade de pourpier et d’épinards au chèvre chaud
