120 recettes
Carpaccio de figues, canard fumé, chicon et fruits secs
Soupe de poulet classique
Cuisses de poulet aux herbes
Steak à la béarnaise maison
Tournedos et frites de céleri
Saint-Jacques rôties, écume d'ail
Bâtonnets de poisson et salade d'épinards
Steak sauce choron
Taboulé d’hiver au poulet laqué
Anguilles au vert
Soles à l'ostendaise
Sushis de saumon, tomate et concombre
Soupe aux salsifis et aux poireaux
Salade de bœuf aux asperges vertes
Soupe de poulet au curry vert, haricots à couper et petits pois
Raviolis étoilés au crabe royal
Paniers de Saint-Jacques à la bretonne
Bouillon de queue de bœuf aux oignons caramélisés et toasts gratinés
Roulades de dinde farcies et étoiles croquantes
Miniquiches aux chicons et aux crevettes
Œufs sur le plat turcs, yaourt égoutté
Cabillaud en croûte de sésame, chips de patate douce et sauce tartare légère
Plateau de fruits de mer
