736 recettes
Nathalie Bruart
Saumon laqué aux légumes d'hiver
Carré d'agneau aux asperges blanches, sauce mousseline
Wellington version végé et carottes grillées
Steaks de veau panés, salade de chou, pommes de terre et betterave au four
Gratin de poissons, sauce aux crevettes
Filet de porc aux figues, croquettes de panais
Rôti de veau farci au jambon, frites de polenta
Rigatonis au poulet cacciatore
Tarte au whisky, noix et caramel salé
Gnocchis de noisettes et ragoût de champignons et lapin
Dinde farcie, pommes, choux de Bruxelles et airelles
Arancinis, coulis de tomates et houmous
Chakchouka de haricots noirs, viande hachée et œuf poché
Lasagne gratinée de butternut à la viande hachée
Tortellinis à la perdrix, aux topinambours et à la truffe
Homard thermidor et pappardelles
Riz de chou-fleur, poulet et sauce au miso
Roulade de veau au pesto et à la mozzarella
Pâtes au jambon cru, haricots borlotti et tomates cerises
Pâtes fraîches au ragoût de cerf et pecorino
Risotto au butternut, fromage de chèvre et sauge
Boulettes de potiron, sauce aux champignons
Cuisses de poulet au four, façon grecque
Dinde, pommes de terre en papillote et salsa de melon et concombre
