55 recettes
Steak au poivre, chicons braisés
Croquettes aux pleurotes et sauce tartare piquante à l'ail
Croquettes de viande légères
Rosbif aux carottes, gremolata
Croquettes de langoustines et sauce tartare
Cocotte de faisan aux chicons
Poêlée de dinde aux pêches
Faisan à la brabançonne
Pintade aux oranges confites
Barbue au chou pointu, pommes de terre déguisées en poires
Magrets de canard, salade croquante
Rôti Orloff, salade de chicons
Couronne de porc, purée de potimarron
Civet de lièvre
Rosbif, petits pois-carottes
Ragoût de poisson et de scampis au safran
Filets de quorn panés, légumes et sauce au cerfeuil
Bouchées à la reine
Carbonnades à la bière et aux spéculoos
Filet de bœuf, sauce au raifort
Scampis, mayonnaise aux herbes
Coquelets rôtis à l'orange et aux épices
Blancs de faisan rôtis au miel, chou rouge à l'orange et aux lardons
Lapin grand-mère à la bière
