39 recettes
Bouillon de poule au boulghour
Thé pomme-orange
Sangria de Noël
Crumble de poires
Crumble aux pommes et glace au caramel
Pain saucisse-choucroute
Purée de panais aux choux de Bruxelles rôtis
Carottes aux épices à l'aigre-douce
Blanquette de veau, champignons
Rôti de biche laqué au sirop d'érable
Brochettes de canard, chutney aux cerises
Navarin d'agneau, abricots et pois chiches
Boulettes au maïs et chou rouge aux figues
Carbonnades
Ragoût de bœuf au chocolat
Magret de canard à l'orange et aux épices
Jambonneau, salade de fèves et petits pois et à la menthe
Cuisses de chapon au basilic frit et au potiron vert
Bouillon de queue de bœuf aux oignons caramélisés et toasts gratinés
Beignets fourrés au yaourt et au zeste d'orange
Spaghettis au ragoût de gibier
Tranches de butternut grillées, carbonnades basse température
Croquettes de viande légères
Pigeons au beurre de Noël
