167 recettes
Longe de cerf aux airelles
Gigot d'agneau roulé aux herbes
Terrine de Saint-Jacques aux pistaches
Brochettes d'écrevisses au pamplemousse et à l'avocat
Homard à l'italienne
Papillotes de Saint-Jacques au saké
Spaghettis vongole
Moules farcies à la crème d'ail persillée
Bouillon d'asperges blanches aux radis
Makis au sésame et crevettes
Fettucellis aux moules
Foie gras maison
Verrines d'huîtres pochées à la vodka
Salade de coques aux haricots verts
Minibabas, carpaccio de banane au rhum
Fleur de courgette farcie aux langoustines
Noix de Saint-Jacques, sauce au beurre, chicons et pancetta
Côtelettes d'agneau, risotto aux asperges
Panna cotta d'asperges blanches, sauce à l'orange et aux crevettes
Gigot d'agneau à la moutarde
Linguines à la puttanesca
Flan d'araignée
Bisque de langoustines
Huîtres gratinées au champagne
