18 desserts simples avec des myrtilles
Vraiment pas sorcier
Avec leur saveur douce et acidulée, les myrtilles font de délicieux desserts. Que vous soyez novice en pâtisserie ou une cheffe expérimentée en quête de simplicité, ces préparations signées Délices devraient vous plaire.
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4 conseils pour un dessert réussi
Pour sublimer vos desserts à base de myrtilles, il y a quelques étapes à suivre.
- Choisissez des baies bien bleues et évitez celles qui tirent vers le rouge, signe qu'elles ne sont pas assez mûres.
- Optez pour des myrtilles fermes. Si ces dernières sont molles ou écrasées, elle s'abîmeront vite.
- Vous achetez vos fruits en barquette? Jetez un œil à travers l'opercule transparent pour voir si les baies sont abîmées, puis sous le paquet pour voir si du jus n'a pas coulé.
- Enfin, si vous utilisez ces petites boules bleues pour vos cakes, sachez qu'en les roulant dans la farine ou dans la maïzena, vous éviterez qu'elles ne tombent toutes au fond du moule, comme avec les pépites de chocolat! Elles détremperont aussi moins votre dessert.
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Nos douceurs simples avec des myrtilles
On a quoi en stock? Un dessert glacé pour une après-midi chaude, une tranche de pain à la banane agrémenté de myrtilles pour le petit-déj' des vacances, un muffin à emporter au boulot… Et enfin, un cheesecake qui fera le bonheur de vos invités ce dimanche!
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Mug cake à la myrtille
Tarte feuilletée aux myrtilles
Tarte aux myrtilles et à l'avoine
Cheesecake aux myrtilles
Glace au cheesecake, framboises et myrtilles
Crème vanille et sauce aux mûres et myrtilles
Yaourt glacé aux myrtilles et au miel
Muffins à l'avoine et aux myrtilles
Bavarois aux myrtilles et à la menthe
Tarte au fromage blanc et aux myrtilles
Tarte aux myrtilles et aux pêches, glaçage au citron
Tiramisu au chocolat blanc et myrtilles
Banana bread aux myrtilles, crème miel-cannelle
Crêpes aux myrtilles, yaourt, miel et graines de courge
Faisselle à la crème de marrons
Sorbet aux myrtilles, brownie croustillant et caramel salé
Cake aux amandes et aux myrtilles
Tartelettes glacées aux myrtilles
