noix
Rouleaux de courgette au saumon fumé
Boulettes suédoises, purée de persil
Salade d'automne aux légumes laqués
Lasagne au mascarpone à la truffe
Agneau rôti forestière
Conchiglionis farcis, sauce aux crevettes grises
Steaks de biche, purée aux herbes et salsifis sautés
Plies, purée de céleri-rave, beurre d'anchois
Pâtes au four au potiron et champignons
Roulades de poireaux au jambon de Parme
Macaronis d'hiver, poireaux et fromage
Pain aux graines germées
Macaronis au potiron, agneau et feta
Flammekuche au saumon fumé
Poisson au four et purée de poireaux
Patates douces farcies à la salade de poulet
Purée de topinambours, Saint-Jacques et salicorne
Carpaccio de Saint-Jacques et saumon, vinaigrette au gingembre