champignon
Tomates farcies au bleu et shiitakés
Brochettes de Saint-Jacques, jambon cru et pleurotes grillées
Wontons à la ricotta et au boudin blanc
Portobellos farcis à l'œuf poché
Nouilles de sarrasin aux cèpes et pak-choï
Carpaccio de cerf à la tartufata et croustillant de cèpes poêlés
Panzanella d'hiver aux champignons des bois
Rôti de chevreuil aux champignons
Pappardelles aux champignons des bois, huile à la truffe et jambon cru
Portobellos farci au hachis de légumes, purée de potiron
Tartiflette végétarienne
Orecchiettes aux lardons
Galette au bleu et aux pleurotes
Burger de veau aux pleurotes et au bleu
Moules aux rougets
Boulettes façon bœuf bourguignon
Bouillon de raviolis terre-mer
Burgers de haricots et de champignons
