champignon
Nouilles aux shiitakés et épinards, sauce aigre-douce au miso et noix de cajou
Risotto aux scampis, moules et champignons des bois
Pavés de cabillaud laqués et chanterelles à l’asiatique
Aline Gerard
Portobello farcis aux lentilles et granola salé
Risotto au butternut, fromage de chèvre et sauge
Burger au poulet
Purée de panais, champignons des bois
Filo de potiron aux épinards
Entrecôte grillée et nids de pommes de terre farcis
Tempura de légumes
Filets de faisan aux légumes d'automne
Portobellos farcis au perdreau
Portobellos farcis, salade mixte
Faisan et risotto aux champignons des bois
Waterzooi au potiron et aux pleurotes
Lasagne de pommes de terre aux chanterelles
Sushis aux légumes
Lapin en cuisson lente à la bière
