vinaigre
Salade liégeoise
Noisettes de chevreuil au jambon cru et topinambours glacés au vinaigre
Salade panzanella, œufs pochés, pêches grillées et canard fumé
Œufs Bénédicte à la coppa
Panzanella aux pêches rôties, œuf poché
Boulettes lardées, mayonnaise à l'ail et chou-rave mariné
Loïc Van Impe
Smorrebrod au hareng
Oignons farcis aux figues fraîches
Pains saucisses et chutney aux oignons
Ragoût de biche au chocolat et figues rôties
Burger de saumon, salade de chou
Quinoa au céleri-rave grillé, scampis et vinaigrette au sésame
Pita au saumon, salade de betteraves rouges
Crêpes à la vanille, caramel à l'orange
Homard à l'italienne
Stoemp au jambon et oeuf poché
Gaspacho de concombre au citron vert
Filet de porc, sauce au spéculoos
