127 recettes
Cigares de baklava
Fattoush et mélasse de grenade
Papadums garnis
Salade mangue-concombre, brochettes de scampis et tzatziki
Nathalie Bruart
Salade tiède aux pois chiches et à la feta
Soupe de potiron à l'orientale
Couscous perlé aux haricots, crumble aux amandes
Chou-fleur au curry rôti, vinaigrette au tahini
Mini cakes à la pistache, glaçage grenade-citron
Salade de riz aux pois chiches, oranges, grenades
Taboulé aux boulettes d'agneau
Harira à l'agneau et à la feta
Sablé ghribia aux noix et dates
Salade de riz, aubergines rôties et labneh
Brochettes kefta, sauce au yaourt
Joues de porc confites et couscous au pesto
Carpaccio d'avocat à la menthe, concombre, feta
Pita en tranches, houmous, dattes et feta
Salade de poivrons et tomates cerises
Pains marocains farcis
Soupe de poisson au curry
Salade de couscous au fenouil émincé
Toasts au caviar d'aubergine
Couscous aux légumes et au poulet
