Magrets de canard, salade croquante

Pavé de lieu, purée de céleri à l’aïoli

Salade de chou-rouge et céleri-rave aux noix de macadamia

Potiron grillé, céleri-rave et châtaignes

Soupe de panais au lard fumé

Soupe de patate douce, sauge et salami

Soupe froide de céleri-rave et d'asperges blanches

Tartine au rosbif et salade de céleri

Roulades de sole au poivre, purée de céleri-rave à l'huile truffée

Cataplana (soupe de poisson portuguaise)

Velouté de chou-fleur et céleri-rave, chips de jambon cru

Pain de viande farci aux légumes

Parmentier de veau et purée de céleri

Purée de panais, champignons des bois

Soupe-repas crémeuse tomates-tortellinis

Plies, purée de céleri-rave, beurre d'anchois

Céleri-rave laqué au miso et chou vert

Cabillaud en croûte de noisettes, frites de céleri