chapelure
Couscous perlé aux légumes rôtis, cordons bleus maison
Soupe de tomates aux boulettes de jambon de Parme
Veau mijoté aux champignons
Galettes de choux de Bruxelles, mignonettes et jus de viande
Chou-fleur aux trois fromages
Boulettes de veau, sauce tomate
Cassolette d’aiglefin aux légumes
Couscous au four, aubergines, tomates et boulettes d'agneau
Carpaccio de pastèque, mozzarella croquante, vinaigrette à la menthe
Pain de viande farci aux légumes
Pain de viande lardé laqué, salade de chou
Courgettes farcies à la grecque, purée crémeuse
Parmentier de veau et purée de céleri
Spirellis au butternut et à la ricotta
Parmentier de poisson en croûte d'herbes
Pains de viande farcis, purée de carottes et ketchup aux pommes
Chou farci à la sauce tomate épicée
Oiseaux sans tête, patates douces et salade de pourpier