vinaigre
Poulet grillé salade de concombre et citron
Cabillaud en croûte moutardée
Magret de canard, purée de panais, chicon et champignons des bois
Rôti de cerf aux mûres et à la betterave rouge
Gaspacho de bouillabaisse au cabillaud
Tournedos et frites de céleri
Brochettes de poulet et abricots au lard
Saumon mariné, granité au gin tonic
Spaghettis, boulettes sauce tomate
Salade printanière au poulet
Carré de cochon de lait aux artichauts grillés
Dés de porc frits à l’aigre douce
Wok de porc sauce piquante
Burger de betteraves rouges, maïs grillé
Steaks de veau panés, salade de chou, pommes de terre et betterave au four
Salade de bœuf aux asperges vertes
Spaghettis de courgettes et scampis
Brochettes de scampis et salsa
