pamplemousse
Ceviche de bar, salade de fenouil et de pamplemousse
Saint-Jacques rôties, salade de fenouil aux agrumes
Salade de pamplemousse rose, bresaola et cresson
Tarte aux amandes, pamplemousse et romarin
Salade de betterave, mâche, pamplemousse et gorgonzola
Tarte aux fruits
Champignons portobello farcis au haché de volaille
Salade d’agrumes, betterave, chou-rave et grenade
Salade de radis marinés, pamplemousse et feta
Tartare d’avocat, pamplemousse rose et feta
Saumon en saumure grillé au pamplemousse
Carpaccio d’asperges au pamplemousse et à la truite fumée
Loïc Van Impe
Tarte aux agrumes, meringue et thé vert
Crème mascarpone aux agrumes
Ceviche de saumon, salade de pamplemousse et fenouil
Nathalie Bruart
Cocktail au pamplemousse (avec alcool)
Cocktail au pamplemousse
Salade de chicons aux agrumes, poulet et couscous
