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Moules à la thaïlandaise
Maquereau grillé, salade de haricots à la grecque
Feuilles de laitue façon rouleaux de printemps
Hot salade thaïe aux crevettes
Cocktail de crevettes au quinoa et concombre
Langoustines grillées, mayonnaise au citron vert
Brochettes de saumon teriyaki
Cigares à la feta, salsa rouge
Tartine au rosbif et salade de céleri
Keftas à la châtaigne et au chou vert
Burgers d'agneau et tzaziki
Riz au lait de coco, scampis et pastèque
Burgers de potiron, crème à l’avocat et aïoli
Poulet aux agrumes et au potiron
Filets mignons et ragoût de potiron à la coriandre
Linzertorte aux potiron, noisettes et cranberries
Plat mijoté de sanglier, sauce à la grenade
Verrine de mousse de lièvre, chutney de gingembre et grenade, crumble d’amandes
Tajine d’agneau aux carottes, haricots et dattes
Raviolis étoilés au crabe royal
Saint-Jacques au citron vert
Dinde farcie sous la peau et chicons braisés
Cabillaud pané aux flocons d'avoine et mousse de pomme verte
Toasts de chou-fleur, saumon fumé, avocat et œufs de caille pochés
