125 recettes
Paillassons au chou vert et crème d'avocat
Skrei en croûte d’épices, purée de légumes et sabayon
Wok de légumes d’hiver, lapin et riz sauvage
Chou-rave farci aux 3 fromages
Chou-rave aux noix et quinoa
Chou-rave farci à l’agneau, olives et sauce tomate
Tagliatelles au canard, sauce gibier
Gigot d'agneau en croûte d'herbes
Ragoût de cerf, garniture d'automne
Dinde pommes duchesse au céleri-rave
Tagliatelles aux légumes grillés et à la ricotta
Agneau au miel, jeunes oignons caramélisés
Risotto au chou kale et aux pleurotes
Quiche aux légumes et au jambon
Taboulé de chou-fleur et de brocoli, brochettes de poulet
Salade de riz, légumes, porc, bleu et œufs
Curry de poisson épicé
Salade de chou-rave
Légumes grillés au chèvre et aux noix
Sauté de chou pak-choï au riz rouge, émincé de veau
Tacos au bœuf, salade de pommes
Nathalie Bruart
Chouquettes au sucre
Soupe au chou vert
Purée de céleri rave, carottes arc-en-ciel
