30 recettes
Boulgour à la ratatouille
Salade de boulgour, aubergine et feta
Courgettes farcies au boulgour, à la feta et au miso
Aubergines farcies aux fruits secs et au boulgour
Boulgour aux lentilles à l'italienne
Tomates farcies au boulgour et au caviar d'aubergine
Boulgour aux 3 poivrons et œufs mollets
Salade de boulgour, fenouil, oignons frits et halloumi grillé
Falafels
Escalopes grillées, taboulé et salade de concombre
Taboulé libanais
Taboulé aux citrons confits et nuggets de veau au sésame
Rouget et aubergines farcies au boulgour
Saumon en croûte de taboulé et tahini
Brochettes d’agneau, taboulé aux herbes
Buddha bowl
Boulettes d’agneau gratinées à la mozzarella et au pecorino
Taboulé libanais aux légumes rôtis et pilons de poulet
Bouillon de poule au boulghour
Salade de millet à la pastèque, concombre et feta
Salade de chou-fleur rôti, noisettes et raisins secs, pain naan maison
Filet pur de porc rôti à l'ananas
Courgettes rondes farcies aux restes de viandes
Ragoût de poisson et de scampis au safran
