Ces desserts italiens sont incontournables
Le tiramisu... mais pas que!
À quelle douceur pensez-vous directement lorsqu’on évoque l’Italie? Notre cœur penche pour quelques cantuccini, parfaits pour accompagner notre pause thé, mais aussi pour une panna cotta bien fraîche. Sans oublier la traditionnelle glace dès que les premiers rayons de soleil annoncent le retour du printemps.
Si l'Italie est mondialement connue pour ses pâtes, ses gnocchis, ses pizzas, ses risottos, ses fruits de mer (et bien plus encore), on oublie parfois que sa carte des desserts compte bien plus qu'un tiramisu. À base de café, de limoncello, de biscuits (type cantuccini ou amaretti), de fruits confits ou encore d'agrumes, les desserts italiens ont tout pour plaire.
Nos desserts made in Italie
Pour commencer tout en douceur, si vous troquiez votre traditionnel café de fin du repas contre un affogato (un dessert à base de café et de glace) gourmand? Il existe de nombreuses recettes (vous trouverez la version classique dans notre liste ci-dessous), mais notre préférée reste celle à la glace au caramel salé… Un petit plaisir à consommer avec modération sous peine de devenir accro! Pas convaincues? Continuez votre lecture, car nous avons sélectionné bien d'autres desserts italiens. Ils sauront trouver le chemin jusqu'à votre estomac un clin d'œil.
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