J'en fais quoi, de cette boîte de sardines?
À la pêche aux bonnes idées!
Des sauces aux salades, la sardine en boîte s'intègre dans une longue liste de recettes faciles à réaliser. On a compilé 6 façons de l'ajouter à vos menus.
Elle était mignonne en rayon, cette boîte de sardines… Elle nous emmenait déjà au large avec sa couleur rouge soleil et sa typo qui sent bon les produits authentiques… Sauf qu'on ne l'a jamais ouverte! Pour rectifier le tir et utiliser au mieux ce poisson riche en minéraux et oméga-3, inspirez-vous de nos bonnes idées.
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Des sardines en 6 façons
La sardine trouvera notamment une place de choix dans une sauce ravigote (le top pour accompagner une volaille ou un poisson cuits au barbecue) ou en préparation pour sublimer des pâtes. La déclinaison la plus simple? C'est sans doute la pizza maison ou surgelée garnie de petits poissons!
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3 recettes en tuto
Notre journaliste Élise s’est lancé le défi de transformer une boîte de sardines en mets ultra-appétissants. Pari réussi avec ces trois recettes express: un beurre de sardines, des rillettes et un crumble salé dont vous retrouverez les étapes ici.
