Scampis: top 10 de vos recettes préférées sur Délices
C'est vous qui le dites!
Ce n'est pas une surprise, vous adorez les scampis! Mais savez-vous quels sont vos petits plats préférés de tous les temps à base de ce crustacé?
D’origine italienne où il est utilisé pour parler des langoustines, le terme “scampi” désigne en Belgique une crevette de moyenne ou grande taille, décortiquée. Chez nous, c’est surtout à la diable ou à l’ail qu’on les prépare. En Espagne, c’est dans la célèbre paella qu’on le retrouve; en Thaïlande, dans le pad thaï.
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Un allié santé, vraiment?
Riche en protéines tout en étant faible en matières grasses, ce crustacé est très apprécié des cuisiniers et des gourmets. C’est d’ailleurs un bon allié santé si vous le choisissez bio.
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Scampis: votre top 10
Une petite idée de vos recettes favorites? Impossible de ne pas retrouver la traditionnelle recette des scampis à la diable dans ce classement. Mais qu’en est-il du reste?
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