radis
Rosbif et salade aux graines de courge
Blinis au gravlax et sauce aigre
Tartines à la betterave, au hareng mariné et aneth
Roulades de butternut au crabe
Raviolis au crabe, sauce au safran
Pâtes aux Saint-Jacques, crème de citron vert
Salade de concombre et de salicornes
Nathalie Bruart
Saumon mariné à l’aneth et crème de raifort
Tartare de maatjes, pomme et céleri
Filet de porc laqué, petits légumes confits
Hamburger végé aux radis
Vitello tonnato aux câprons
Salade de crudités aux radis marinés, saumon et sauce gorgonzola
Toasts aux rillettes de canard, légumes marinés
Wrap d’omelette au saumon fumé
Rouleaux de printemps au saumon
Carpaccio de betterave aux noix
Saumon grillé et gratiné au comté
