bouillon
Nage de poisson aux crevettes et aux champignons
Marmite de la pêche miraculeuse
Soles à l’ostendaise
Côtelettes de Duke of Berkshire, sauce Blackwell et gratin de chou-fleur
Anguilles au vert
Bar aux salicornes et aux asperges, sauce homard
Steak Stroganoff
Carré de veau rôti à la ricotta et asperges grillées
Nathalie Bruart
Carbonnades sauvages
Cassolette de roussette, crème citronnelle
Tajine de loup de mer aux vongoles
Gratin de saumon au chou-fleur, croûte de chorizo
Ragoût épicé de lentilles et d'agneau
Ecrasée de pommes de terre, colin et œufs pochés
Cailles rôties, griottes, fruits secs et fèves des marais
Dinde farcie, pommes, choux de Bruxelles et airelles
Capellinis aux Saint-Jacques, salicornes et sauce au citron
Lasagne ouverte au homard et salicornes
