300 recettes
Empanadas
Salade de pâtes au thon comme en Italie
Keftas à la châtaigne et au chou vert
Nathalie Bruart
Soupe-repas façon chili
Burgers de patates douces
Salade végétarienne aux lentilles et aux pois chiches
Burgers de potiron, crème à l’avocat et aïoli
Tajine d’agneau aux carottes, haricots et dattes
Oignons farcis à la mexicaine
Patate douce soufflée, poulet à la mexicaine
Chili con carne de joues de porc, polenta de fromage
Wok de légumes verts piquants, tofu mariné
Poulet, sauce beurre-thym, épinards sautés et vitelottes
Salade niçoise
Nouilles poulet, pleurotes et haricots
Quiche de patates douces au poulet épicé
Wok de veau au lait de coco
Burgers de haricots noirs
Salade thaïe aux scampis
Nachos au bœuf, guacamole, haricots rouges
Bol de légumes
Omelette thaïe aux nouilles sautées
Tortilla aux carottes