1926 recettes
Gigot d'agneau en croûte d'herbes
Cassolette du pêcheur au pistou
Ragoût de chevreuil au sirop de Liège
Blanquette de veau
Lasagne à la bolognaise
Dorade en croûte de sel, lentilles et asperges
Magret de canard, purée de panais, chicon et champignons des bois
Risotto de courge à la sauge et aux châtaignes
Boulettes de lentilles, sauce massala
Filet de porc aux figues, croquettes de panais
Gnocchis de noisettes et ragoût de champignons et lapin
Lasagne gratinée de butternut à la viande hachée
Gratin d’asperges, poisson et purée
Cilbir aux asperges grillées
Parmentier de poisson en croûte d'herbes
Bagels aux graines
Bar au confit de tomates
Gratin de cerises au sabayon
Velouté de poireaux
Lieu mariné aux sésames
Tian de pêches au chocolat
Pesto au basilic
Coeur de cabillaud en croûte de spéculoos
Brioche de foie gras aux pistaches