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Saumon poché
Nathalie Bruart
Tartare de saumon, salade d'épinards
Salade de pommes de terre au saumon
Saumon aux herbes rôti au four
Riz cajun, cabillaud, crevettes et mange-tout
Toast au vitello tonnato
Gravlax de saumon aux betteraves et raifort
Tartare de saumon aux pommes
Rillettes de thon, pain grillé
Scampis au beurre à l’ail et aux anchois
Tartare de saumon au beurre noisette et aux pistaches
Saumon en croûte d'herbes orientales
Salade de haricots blancs aux olives et au thon
Saumon poêlé, sauce aux poivrons et épinards
Croquettes de saumon à la crème d'avocat
Papillotes de saumon et cœurs d'artichaut
Fenouil farci au saumon
Carpaccio de saumon cru et de pétoncles à la pomme et au concombre
Quiche au saumon, romanesco et curry
Sardines épicées et salade de fenouil
Thon et Saint-Jacques, sauce aigre-douce au concombre
Saumon en croûte d'épices, sauce mangue-café
Bouchées de saumon aux crevettes grises et champignons
Thon frais grillé et salade de pommes de terre
